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        coco丝袜奶茶制作

        2020-10-28 15:49 未知 作者:coco奶茶 阅读量:
        所需原材料:奶茶粉(粉状的不是叶状的哦),淡奶(常用的黑白奶),白糖(按重量1:1比例加水同煮),

        所需工具:茶袋,铝壶,有柄铝锅




        制作方法:


            1、煮茶胆,一般一斤水配十克茶粉左右,只是大概数,上下有待差错无所谓。

          将水和茶粉放铝锅里同煮,水开后保持慢火煲3分钟。准备两个铝壶,将茶袋放进其中一个铝壶内,将煮好的茶水冲进茶袋里,再将过滤好的茶冲进另外一个铝壶,反复几次,直至茶粉完全出味,煮好的茶放在电炉上保温,喝热奶茶时可直接加糖加奶,一部分茶放冰箱里,喝冻奶茶时加奶加冰加糖浆就可以了,做冻奶茶一定要用糖浆,白糖是不溶化的。

          2、茶奶比例是7:3,这个也是大约数,须根据制作成本和客人口味而定,糖另下。

              一杯好奶茶是经过无数次反复试验出来的,茶的拼配、煮茶方法、选奶、等等都要考虑。coco奶茶奶茶加盟小编提醒,不要盲目相信坊间杂志传说的某一餐厅奶茶特别好喝,只要经过试验,就没有做不出的奶茶。

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